Merguez Forte avec sel Elo 2Kg

DESCRIPTION

Mélange d’épices et d’additifs pour la fabrication de merguez.

COMPOSITION

Sirop de glucose séché, épices, sel, acidifiant: citrate de sodium E 331, conservateur: acétate de sodium E 262, extraits
d’épices (support: sel, dextrose), colorant: extrait de paprika E 160c ; carmine E 1201, antioxydant: ascorbate de
sodium E 301; l'acide ascorbique E 300.

DOSAGE & MODE D'EMPLOI

60g par kg de masse.