Liant Boudin Noir 1Kg
DESCRIPTION
Préparation technologique pour l’élaboration de boudins noirs.
COMPOSITION
Lait écrémé déshydraté, lactose, couenne de porc déshydratée.
DOSAGE & MODE D'EMPLOI
En fonction du goût souhaité et application : 40 g/kg.
Préparation technologique pour l’élaboration de boudins noirs.
COMPOSITION
Lait écrémé déshydraté, lactose, couenne de porc déshydratée.
DOSAGE & MODE D'EMPLOI
En fonction du goût souhaité et application : 40 g/kg.
Prix de vente14,61 €
Prix de vente hors-taxe13,85 €
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