Saucisson d'Arles 1Kg
DESCRIPTION
Mix fonctionnel et aromatique pour l'élaboration de Saucisson d'Arles.
COMPOSITION
Sucre: Lactose, Dextrose ; Epices et plantes aromatiques; Stabilisants: E451+E450 (5.4% compté en P2O5); Sel ; Conservateur: E252 (1.42%); Colorant: E120.
DOSAGE & MODE D'EMPLOI
Dosage de 21.1 g par kilo de masse. Sans ajout de sel nitrité.
Mix fonctionnel et aromatique pour l'élaboration de Saucisson d'Arles.
COMPOSITION
Sucre: Lactose, Dextrose ; Epices et plantes aromatiques; Stabilisants: E451+E450 (5.4% compté en P2O5); Sel ; Conservateur: E252 (1.42%); Colorant: E120.
DOSAGE & MODE D'EMPLOI
Dosage de 21.1 g par kilo de masse. Sans ajout de sel nitrité.
Prix de vente12,60 €
Prix de vente hors-taxe11,94 €
image non contractuelle
