Saucisse fraiche colorant sur sel 1 Kg

DESCRIPTION

Mélange complet avec sel et colorant, adapté pour la fabrication de saucisses fraîches, chipolatas.

COMPOSITION

Sel, Sirop de glucose, Epices, Plantes aromatiques (ail), et extrait d'épices (poivre, chili, livèche), Dextrose, Poudre de betterave, Arômes naturels*, Acétate de calcium E263 (1,43%), Huile de tournesol*, Acide ascorbique E300 et ascorbate de sodium E301 (0,86%).

DOSAGE & MODE D'EMPLOI

35 g par kg de masse. Ne plus rajouter de sel.