Saucisse fraiche Ail des ours avec sel 1Kg

DESCRIPTION

A été spécialement élaboré avec des matières premières de haute qualité et sélectionnées. Approprié pour saucisse fraiche. Approprié pour la fabrication de saucisse fraiche contenant plus de 50% de viande de porc.

COMPOSITION

Sel, Sirop de glucose, Ail des ours (9%), Épices et Plante aromatique, Acétate de sodium E262 (5,7%), Dextrose, Arômes naturels, Acide ascorbique E300 (1,43%), Huile de tournesol, Carmin E120.

DOSAGE & MODE D'EMPLOI

35 g par kg de masse. Ne plus rajouter de sel.