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Fonds, sauces et jus

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Bouillon de Volaille 1Kg

DESCRIPTION Bouillon pour la réalisation de sauce crème, de mouillement de viande blanche et de...

Prix : 23,48 €
Prix HT : 22,26 €

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Fond de Veau Lié Déshydraté 1Kg

DESCRIPTION Fond pour accompagnement de viande à rôtir, pour préparer ou corser une sauce...

Prix : 27,32 €
Prix HT : 25,90 €

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Fumet de Poisson 1Kg

DESCRIPTION Fond pour accompagnement de poisson à la cuisson, pour préparer ou corser une sauce...

Prix : 20,73 €
Prix HT : 19,65 €

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Jus de Truffe Mélanosporum 100ml

Prix : 14,08 €
Prix HT : 13,35 €

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Jus de Truffe Mélanosporum 200ml

Prix : 25,48 €
Prix HT : 24,15 €

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Jus de Truffe Mélanosporum 400ml

Prix : 49,06 €
Prix HT : 46,50 €

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Roux Blanc 3Kg

DESCRIPTION Liant. COMPOSITION Farine de blé; Matière grasse végétale (Palme certifiée Green Palm). DOSAGE...

Prix : 35,76 €
Prix HT : 33,90 €

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Roux Blanc 10Kg

DESCRIPTION Liant. COMPOSITION Farine de blé; Matière grasse végétale (Palme certifiée Green Palm). DOSAGE...

Prix : 122,38 €
Prix HT : 116,00 €

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Stabilisant vinaigrette 1Kg

DESCRIPTION Lient / émulsifiant vinaigrette. COMPOSITION Protéine du lait; gomme de guar: E412; gomme de...

Prix : 24,42 €
Prix HT : 23,15 €

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Zoom sur Eloydis

SARL ELOYDIS, votre fournisseur pour tous les métiers de bouche !

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Produits d’entretien et d’hygiène

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3 Bis ZI de la Plaine
88510 Eloyes
Téléphone: 09 86 17 83 44
Email: contact@eloydis.fr

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Du lundi au vendredi :

9h00 - 12h00 et 14h00 - 17h00

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